Бурито - лук се нарязва на ситно и се задушава, прибавя се кайма, която се намачква, кимион, черен и червен пипер, доматено пюре, чушка на ситно, кисели краставички, маслини, царевица, червен боб, когато е готово слагаме зелена салатка върху питката от плънката и настърган кашкавал с люта чушка и навиваме, наздраве